17
mrt 2016
- Door Kornuyt
- Geplaatst in duurzaam
- Met 0 Reacties
- PERMALINK
- STANDARD POST TYPE
In heel wat landen stelt de wet de eis dat ‘HACCP’ (‘Hazard Analysis and Critical Control Point‘) door elke organisatie wordt toegepast in de foodindustrie. Door een samenwerkingsverband van een aantal certificatie-instellingen in Nederland is in 1996 een criterium voor een voedselveiligheidsmanagementsysteem ontwikkeld, “Eisen voor een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem”. Op 15 mei 1996 is de eerste […]